しんくみネット

しんくみネットお知らせ一覧 > 特集第18回「元英語教師がキャリアチェンジ!『ラーメンブーム、大阪にもきっと来る』」を公開しました。

お知らせ

特集第18回「元英語教師がキャリアチェンジ!『ラーメンブーム、大阪にもきっと来る』」を公開しました。

2017.9.06

20年前、大阪・堺に生まれた「とんりゅうラーメン」。その最大の売りは、17時間煮込んで作るコラーゲンたっぷりのスープ。コクはしっかりあるのに後味はあくまでもすっきり。週に何度も来店する常連客も多い。

そんな庶民に愛される人気店の創業者は元英語教師。大阪のとんこつラーメンの源流を探る。

特集第18回「元英語教師がキャリアチェンジ!『ラーメンブーム、大阪にもきっと来る』」

とんりゅうラーメン堺石津本店

特製醤油とんこつ

ページTOPへ