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お知らせ

特集第28回「暑い町・熊谷の熱いフルーツ卸商」を公開しました。

2018.8.01

夏の暑さで有名な埼玉県熊谷市。この町に、日本各地からおいしいフルーツが集まってくる会社がある。

「扱っているのは野菜6割、果物4割。だけど野菜は料理の具材だから味付けでどうにでもなる。果物は味を付けるわけにいかない。そのものの味でしょ。少しお金出しておいしいのを食べた方が絶対得だよ」。

そう語るのは代表の門倉正浩さん。夏を迎えた熊谷には、甘い香りが漂っていた。

特集第28回「暑い町・熊谷の熱いフルーツ卸商」

佐藤錦(山形県産)

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